院長のダイエットコーナー②
さてさて、ダイエット第二弾。
今回お勧めの食材は、糸コンニャク！！
糸コンニャクは、カロリーが極めて低く、お腹も満たされます。
どこか一食切り替えてみたらどうですか？
レシピとしては、あく抜き済み糸コンニャク160-200ｇを水洗いして、
電子レンジで500-600ｗで2分間チンします。するとコンニャクは腰のある硬さがでて
にちゃにちゃした気持ち悪い感覚がなくなります。
味付けは好みと言いながらも、ｵｽｽﾒは味噌です。圧倒的に味噌です！！
しょうゆ味だと、特有のコンニャクの臭みが気になりおいしいと感じにくいと思います。
味噌は、麹の多いものを使用して適量入れます。お好みですが、院長はかつおだしを一匙
追加。まるでさっぱりとした味噌ラーメンのようです。
さらに、ここにキムチをどっさり乗せると、これもうまい！！
どうでしょう。
お勧めです。
会津コンニャク（糸コンニャク180ｇ） 20-30kcal
丸の内タニタ食堂の減塩みそ10ｇ22kcal 塩分0.9ｇ
ヤマキかつおだし1～1.5ｇ ２-３kcal
合計43.9~53.9kcal
どうですか？
今日の音楽は、やはり初音ミク
Hatsune Miku Append - Hirari, Hirari
https://www.youtube.com/watch?v=YBr5ogGDfOs&list=RDYBr5ogGDfOs&start_radio=1
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